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Der Blick wandert über die historische Kaiserliche Hofburg gegenüber … hinauf auf die mächtigen Gipfel der Nordkette … und wird von den Köstlichkeiten am Teller wieder eingefangen.

Wenn die Leidenschaft und der Genuss in Innsbrucks neuem Haus der Musik gemeinsam die Bühne betreten, dann ist Gutes vorprogrammiert. Das Brahms spielt dabei virtuos auf der Klaviatur der Kulinarik. Vom ausgiebigen Frühstück am Samstagmorgen über feine Mittagsmenüs bis zum exquisiten Dinner – wir bringen den Gaumen mit saisonalen Gerichten aus besten Zutaten zum Klingen. Regional verwurzelt, aber mit kosmopolitischer Raffinesse. Ehrlich gekocht und mit Liebe serviert. Das Ambiente: urban-elegant, gleichermaßen gemütlich wie behaglich.

Ob im Restaurant oder beim gepflegten Drink an der Bar: Das Brahms bietet vollendete Kompositionen zwischen Kunst und Kulinarik.